白癜风治疗效果哪里好自制果酱有秘决
做果酱很容易，一般情况下，做手工果酱，把水果切碎，加上水果用量约三分之一的白糖腌到出汁，然后开火慢慢熬煮到质地变浓就行。
1、基本上，所有的水果都可以用来做果酱。
2、大部分时侯，做果酱只需要水果和白砂糖就行，糖和水果的比例大约是1∶3。你可以根据水果的甜度适当调整。如果当期买的水果特别甜，或者是你或家人不喜欢太甜的果酱，都可以适当减少糖的用量。需要补充说明的是，糖是很好的纯天然防腐剂，用量越少，果酱最后能保存存放的时间也就越短。
3、一般果粒熬煮到一定火候时，都会产生粘稠度。如果你喜欢口感再浓厚些，除了延长熬煮的时间外，亦可以选加少许的麦芽糖。如果还想胶质再浓些，还可以加点明胶或吉利丁等。
4、另外，甜度高的水果做果酱时加些新鲜柠檬汁进去能添加风味。如果是像奇异果那样本来就酸甜型的，柠檬省掉也很好。
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